Fibra de blat de moro de dextrina resistent/Pols de dextrina resistent

Descripció breu:

Què és la dextrina resistent?

Dextrina resistent: la fibra de blat de moro soluble està feta de midó de blat de moro/tapioca natural no transgènic, quan s'escalfa en condicions àcides, es va descompondre i va obtenir dextran soluble de baix nivell molecular (2000 dal), també conegut com a dextrina resistent.

Dextrina resistent: la fibra de blat de moro soluble és un xarop o producte en pols de color groc clar.És una fibra soluble d'origen natural, derivada dels midons.És fàcilment soluble en aigua per obtenir una solució transparent amb un processament lleugerament dolç i còmode.Es pot utilitzar en molts tipus d'aliments com barretes de proteïnes, cereals i begudes i productes nutricionals.Però té una gran estabilitat i no afecta el seu sabor original.I pot controlar la digestió i l'absorció del sucre.


Detall del producte

Etiquetes de producte

Característiques

Propietat física:Quatre alts i quatre baixos

Quatre alts:
• Alta fibra dietètica: més del 85% (AOAC2001.03)
• Alta solubilitat: 70% de solubilitat (20 ℃)
•Alta estabilitat: anti-calor, antiàcid
•Alta resistència a la humitat: sense grumolls, fàcil d'emmagatzemar

Quatre baixes:
• Baixa activitat de l'aigua: fàcil d'emmagatzemar, allarga la vida útil del producte
• Baixa viscositat: 15cps (30 ℃, solució al 30%)
•Baixa caloria: 1,1 Kcal/g
•Baixa dolçor: 10% de sacarosa

Característiques d'inserció
•Combinat amb edulcorant d'alta dolçor → millora el gust
•S'utilitza en aliments o begudes amb molècula de ferro → millora el gust de la molècula de ferro
•Beguda de vinagre → pot incorporar el gust del vinagre
•Afegiu aliments amb proteïna de soja → pot incorporar el gust de la soja
•Afegiu beguda amb polifenol del te → pot alleujar el gust amarg del polifenol del te

Tipus de producte

fasfqwfqw

Sobre Productes

Vat és la paplicació del producte

La dextrina resistent és una fibra dietètica soluble en aigua de baixa viscositat amb les mateixes característiques de pols i adaptabilitat al processament que el sucre granulat o el sucre en pols.També té una excel·lent resistència a l'àcid i a la calor, i es pot utilitzar àmpliament en productes lactis i productes sanitaris., aliments per a nadons, productes fariners, productes carnis.


  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Productes relacionats