El xilitol és un edulcorant baix en calories. És un substitut del sucre en alguns xiclets i caramels, i alguns productes per a la cura bucal com la pasta de dents, el fil dental i el col·lutori també el contenen.
El xilitol pot ajudar a prevenir les càries, el que el converteix en una alternativa agradable als edulcorants tradicionals.
També és baix en calories, de manera que escollir aliments que contenen aquest edulcorant per sobre del sucre pot ajudar a una persona a aconseguir o mantenir un pes moderat.
La investigació emergent que explorem a continuació suggereix que el xilitol pot tenir altres beneficis per a la salut. No obstant això, aquesta investigació encara es troba en les seves primeres etapes.
Aquest article descriu què és el xilitol i els possibles efectes per a la salut de l'elecció de la goma de xilitol. També es compara el xilitol amb un altre edulcorant: l'aspartam.
El xilitol és un alcohol de sucre que es troba en moltes fruites i verdures. Té un gust fort i molt dolç a diferència d'altres tipus de sucre.
També és un ingredient d'alguns productes per a la cura bucal, com la pasta de dents i el col·lutori, tant com a potenciador del sabor com com a repel·lent d'arnes.
El xilitol ajuda a prevenir la formació de placa i pot frenar el creixement de bacteris associats a la càries dental.
Segons una revisió del 2020, el xilitol pot ser especialment eficaç contra les soques bacterianes Streptococcus mutans i Streptococcus sangui. Els investigadors també van trobar proves que el xilitol pot ajudar a la remineralització de les dents, donar suport a la reversió dels danys causats pels bacteris i reduir la sensibilitat de les dents. ajudar a reduir el risc de futures càries.
El xilitol és un agent antiinflamatori que mata certs bacteris, inclosos els que formen placa a les genives i les dents.
La queilitis de la còrnia és una afecció inflamatòria dolorosa de la pell que afecta els racons dels llavis i la boca. Una revisió del 2021 mostra proves que el col·lutori bucal o xiclet amb xilitol redueix el risc de queratitis en persones majors de 60 anys.
El xilitol és un ingredient en molts productes que no sigui el xiclet. Una persona també el pot comprar en grànuls semblants a caramels i altres formes.
Una metaanàlisi del 2016 de tres assaigs clínics va suggerir que el xilitol pot tenir un paper en la prevenció de les infeccions de l'oïda en nens. L'equip va trobar proves de qualitat moderada que donar xilitol als nens de qualsevol forma reduïa el risc d'otitis mitjana aguda, el tipus més comú d'otitis. infecció de l'oïda. En aquesta metaanàlisi, el xilitol va reduir el risc d'un 30% a un 22% en comparació amb el grup control.
Els investigadors subratllen que les seves dades són incompletes i que no està clar si el xilitol és beneficiós en nens que són especialment vulnerables a les infeccions de l'oïda.
Una revisió del 2020 va trobar que aquest sucre baix en calories pot augmentar la sacietat, ajudant la gent a mantenir-se més plena després de menjar. Escollir dolços que continguin xilitol en lloc de sucre també pot ajudar a evitar les calories buides del sucre. Per tant, aquesta transició pot ser una bona opció per a les persones. busquen controlar el seu pes sense canviar dràsticament la seva dieta.
Tanmateix, cap estudi no ha demostrat que canviar a aliments que contenen xilitol en lloc de sucre pugui ajudar a perdre pes més que els mètodes tradicionals.
Un petit estudi pilot l'any 2021 va trobar que el xilitol tenia molt poc efecte sobre els nivells de sucre en sang i d'insulina. Això suggereix que pot ser un substitut segur del sucre per als diabètics.
El xilitol té propietats antibacterianes i antiinflamatòries que poden proporcionar beneficis addicionals per a la salut.
La investigació del 2016 suggereix que el xilitol pot ajudar a millorar l'absorció de calci, prevenir la pèrdua de densitat òssia i reduir el risc d'osteoporosi.
Hi ha poques evidències que el xilitol presenti cap risc per a la salut, especialment en comparació amb altres edulcorants. No hi ha proves que estigui associat amb efectes negatius a llarg termini com el càncer.
Igual que altres edulcorants, el xilitol pot causar molèsties abdominals, com ara nàusees i inflor en algunes persones. Tot i així, una revisió del 2016 va demostrar que la gent generalment tolera el xilitol millor que altres edulcorants, a excepció d'un que s'anomena eritritol.
En particular, el xilitol és extremadament tòxic per als gossos. Fins i tot les petites quantitats poden causar convulsions, insuficiència hepàtica i fins i tot la mort. No doneu mai al vostre gos cap aliment que pugui contenir xilitol i mantingueu tots els productes que contenen xilitol fora de l'abast del vostre gos.
Actualment no hi ha evidència d'interaccions perilloses entre el xilitol i altres substàncies. No obstant això, qualsevol persona amb possibles efectes negatius per a la salut del xilitol hauria d'evitar una exposició addicional a aquest i consultar un professional sanitari.
És possible desenvolupar una al·lèrgia a qualsevol substància. No obstant això, no hi ha proves que l'al·lèrgia al xilitol sigui freqüent.
Les persones amb diabetis haurien de ser conscients de l'efecte de tots els edulcorants sobre el sucre en sang. No obstant això, un petit estudi pilot l'any 2021 va demostrar que el xilitol tenia poc efecte sobre el sucre en la sang i la producció d'insulina.
L'aspartam és un edulcorant artificial que els fabricants poden utilitzar sol o amb xilitol.
L'aspartam va causar certa controvèrsia quan els primers estudis en animals van suggerir que podria augmentar el risc de certs tipus de càncer. Investigacions recents ho han posat en dubte.
Tant l'Administració d'Aliments i Medicaments dels EUA (FDA) com l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) han conclòs que la ingesta diària acceptable (IDA) actual d'aspartam és segura. Més concretament, l'EFSA recomana que l'aspartam sigui segur a menys de 40 mg. d'IDA per quilogram de pes corporal. El consum diari típic està molt per sota d'aquest nivell.
A diferència de l'aspartam, cap estudi ha relacionat el xilitol amb problemes greus de salut. Per aquest motiu, alguns consumidors poden preferir el xilitol a l'aspartam.
El xilitol és un edulcorant baix en calories derivat de certes fruites i verdures. Els fabricants l'utilitzen en dolços i productes per a la cura bucal.
La majoria de les investigacions sobre els beneficis potencials per a la salut del xilitol s'han centrat en la seva capacitat per millorar la salut bucal amb les seves propietats antibacterianes i antiinflamatòries. Altres resultats de la investigació suggereixen que el xilitol pot ajudar a prevenir les infeccions de l'oïda, ajudar a controlar el pes i alleujar el restrenyiment, entre altres possibles beneficis. .No obstant això, cal més investigació.
En comparació amb el sucre, el xilitol té un índex calòric i glucèmic més baix, el que el converteix en un edulcorant atractiu per als diabètics i els que intenten perdre pes...
Molts remeis casolans poden prevenir les càries o aturar les càries en les seves primeres etapes. Més informació sobre causes, estratègies de prevenció i quan veure...
Què fer quan perdura el mal gust? Molts problemes poden provocar-ho, des d'una mala higiene bucal fins a trastorns neurològics. El gust també pot variar, des de...
Els investigadors han identificat un "bacteri bon" que redueix l'acidesa i combat els "bacteris dolents" a la boca, cosa que podria obrir el camí per als probiòtics...
El dolor de la cavitat pot variar de lleu a greu. Les cavitats que causen dolor solen ser prou profundes com per afectar els nervis. Més informació sobre el dolor de la cavitat...
Hora de publicació: 01-mar-2022